طريقة عمل الفطير المشلتت

المقادير : كيلو من الدقيق الفاخر - ربع كيلو سكر - كيلو زبد ويفضل ان تكون مارجرين -كوب زيت
طريقة التحضير : يجهز الدقيق ويخلط عليه السكر ويذاب ثم عجن العجينة مع ملاحظة ان تكون متماسكة قليلا وتترل بعد ذلك لمدة عشر دقائق ثم تفرد وتدهن بالزبدة ثم تبرم عدة برمات ثم بعد ذلك تقطع على حسب حجم الفطيرة اللى تحتاجها ثم تفرد كل قطعة على حدة ثم تلف على شكل كرة بحيث لا يخرج منها الزبد ثم ترص كمية القطع التى حصلنا عليها ثم يدهن يالزيت ويترك لمدة عشر او ربع ساعة ثم بعد ذلك يفرد الفطير ويضع فى اوانى الطهى مع مراعاة دهنها بعد الفرد بقليل من الزيت ويفضل السمن او القشدة ثم يترك عشر دقائق
الخبيز :: الفطير المشلتت يحتاج الى درجة حرارة عالية

موضوع مميز شكرا

مشكوووووووووووووووووووووووور

» طريقة عمل المايونيز على طريقة كنتاكي
» طريقة عمل بيتزا بالفاكهة
» الزواج علي طريقة الانترنت